2.牛里脊肉切丝,加入5克生粉、1勺料酒、3克橄榄油、1勺生抽抓拌匀,腌10分钟
3.锅中注入清水煮沸,下入意大利面。大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出过凉水冲洗一遍,加少许食用油拌匀防粘
4.锅中放入少许橄榄油,下入肉丝滑熟后盛出备用。
5.锅中余油下青椒、洋葱翻炒至断生,再下入煮好的意面
2.牛里脊肉切丝,加入5克生粉、1勺料酒、3克橄榄油、1勺生抽抓拌匀,腌10分钟
3.锅中注入清水煮沸,下入意大利面。大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出过凉水冲洗一遍,加少许食用油拌匀防粘
4.锅中放入少许橄榄油,下入肉丝滑熟后盛出备用。
5.锅中余油下青椒、洋葱翻炒至断生,再下入煮好的意面
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