理论上是可以的,但是助眠作用微弱。
牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸,它可在体内合成5-羟色氨酸,进一步代谢为褪黑素,参与睡眠调节。
但是牛奶中的色氨酸含量很少,进入人体到达大脑的含量就更低,因此,助眠作用微弱。
03
牛奶能解辣、解酒?
牛奶可以解辣,全脂奶效果更佳。
辣椒中有辣味的成分是辣椒素,辣椒素是一种亲脂性物质,牛奶中的脂肪可以与辣椒素结合,此外,牛奶中大量的酪蛋白也可以有效缓解辣。
但任何牛奶都不具有解酒的功效。
与解酒有关的两种酶是肝脏产生的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,酒精在这两种酶的作用下,被分解为二氧化碳和水排出体外。
虽然大部分酶都是蛋白质,但并不意味着所有蛋白质都具有解酒的功效,牛奶中的蛋白质就不行。
04
要想长高就要多喝牛奶?
钙和维生素D均与生长发育有关。
牛奶是钙的丰富来源,为了满足骨骼生长的需要,学龄前儿童建议每天饮用300~400ml奶或相当量的奶制品,儿童要保证每天至少喝300ml的奶或奶制品,以保证钙的摄入量达到适宜的水平。同时也要注意补充维生素D(推荐量:每天10ug)。
其实,促进钙吸收,补充维生素D最经济、有效的方式就是多“晒太阳”。
05
高钙奶更补钙?
一盒高钙奶的含钙量大约比普通奶多60mg(相当于6g干虾皮和裙带菜),对于钙需求量更高的人群,如孕中晚期的孕妇、产妇以及老年人,可以优先选择高钙奶。
06
牛奶不能和茶一起喝?
牛奶和茶一起喝是没有问题的。
有人说茶叶中含有草酸,牛奶中的钙会与之结合形成草酸钙,不易被人体吸收,长期饮用会导致结石。
但茶叶中的草酸含量很低,正常情况下,少量的草酸钙会被肾脏过滤掉,从而随尿液排除体外(手中的奶茶是不是又香了)。
但是不建议长期牛奶 浓茶一起饮用,和结石无关,只是长此以往会影响牛奶中的钙吸收。
说了这么多,
以后喝牛奶
你就不要再喝错了哟~