生白术和炒白术的区别,究竟应是什么?
白术:健脾益气补中,燥湿利水行气,止汗、安胎、宁神。
1.同有湿邪,气虚重者用炒白术,脾胃虚寒也用炒白术,脾胃虚弱泄泻者也用炒白术,正气不足邪气未盛者用炒白术,安胎者多用炒白术。和生白术相比,炒白术的健脾、补气、止泻、安胎、制寒温中的功效会更强。
功能性下降便秘者,一般多用生白术,脾胃寒热燥湿不明显而虚者也多用生白术。
2.白术,味苦、甘而性温,主归脾、胃经。强脾胃,进饮食,利水道,除湿燥,清虚热而安神定志。
生白术和炒白术的区别在于炮制不同,药效重点有所不尽同,炒白术燥湿力度偏强,而生白术健脾生津力度较强。
生白术更多的功效在于天然特色,在纠偏扶正祛邪同一条件下,生白术重于纠偏性对保健养生作用,临床表现针对以一般性为主的病理作用。而炒白术多用于整体性上,多针对于特色特点较强突出性为主。
3.中药通过炮制可以使药物除杂质以矫正气味变更加纯净,并具有增强疗效、减少副作用与不良反应、便于制剂和储藏为主的目的性。炒白术对于生白术来说,其意义也同此。
原创作品作者罗占光。
由蓝玉中医执业工室调和保健堂提供。