▲步骤九：将脱模后的蒸糕切成适合宝宝抓握的小块
▲步骤十：酸酸甜甜的小蒸糕就做好啦
▲步骤十一： 赶紧给宝宝来一块尝尝吧~
参考月龄：12月
制作成功率：90%
重点关照1、如何给宝宝挑选酸奶？
a、首先要确定购买的是酸奶，不是乳饮料哦，比如优酸乳、成长乳、乳酸菌等，这些都不是酸奶，宝妈们可以看一下包装的营养成分表，每100ml中蛋白质含量小于2.3g的一般都不能算是真正的酸奶 。
评判酸奶好坏的重要指标之一，就是酸奶内含蛋白质的含量，蛋白质含量不低于 2.9/100 ml 的酸奶（风味发酵乳的蛋白质含量不低于2.3/100ml），才是好的酸奶。
b、看含糖量 ，营养成分表中的碳水化合物就相当于糖，建议选择含糖量少的酸奶给宝宝食用，这个指标最好不要超过12g/100ml。
c、看配料表，配料表的成分越少越好，最完美的配料就是生牛乳和菌种。
2、馨妈说：
馨妈在这道辅食中用到的酸奶是自制的，怎么做的呢？
食材准备：纯牛奶、菌粉
制作步骤：将准备好的牛奶和菌粉搅拌均匀（菌粉包装上有具体的配比哦），然后放在酸奶机中进行发酵，大约8小时左右，就完成了
其实就是需要一个酸奶机，酸奶机就是一个42度左右的恒温仓，想要自己动手做的宝妈们可以买一个，有的烤箱也有发酵功能，可以试试哦。还需要提醒大家的是，如果自己做酸奶，使用的器具都要先洗干净消个毒啊！
