食材：胡萝卜、青菜、白萝卜各25克，瘦肉末100克，鸡蛋1个。
制作：
1. 胡萝卜蒸熟，切碎；青菜烫熟，切碎；白萝卜切碎，捏去些水分。
2. 瘦肉末加少量黄酒，淀粉，盐，半个鸡蛋拌匀，搅打片刻使其有弹性。
3. 将拌好的肉馅分成三份，分别拌入三种蔬菜，捏成肉丸，上蒸笼蒸熟或在水中汆熟即可。
营养师提示：
宝宝的味觉是从对甜味开始的，但对蔬菜的味道最抗拒，这道三色丸就是利用三种不同颜色的蔬菜，先从视觉上吸引宝宝，并把蔬菜和其他食物混合在一起，让宝宝不知不觉把蔬菜和肉肉一起吃了下去，适合1岁以上的宝宝。
拔丝胡萝卜
食材：胡萝卜1根，白砂糖100克。
制作：
1. 胡萝卜洗净，整根蒸八分熟，切成滚刀块。
2. 锅子擦净，倒入白糖，小火慢慢熬，白砂糖将要变成糖浆时，迅速倒入胡萝卜块翻匀，关火。
营养师提示：
这是一道典型的用甜味吸引宝宝的菜肴，虽然多吃糖对牙齿不好，但偶尔一试也无伤大雅，适合18个月以上的宝宝。
香糯胡萝卜饼
食材：胡萝卜1根，糯面粉75克
制作：
1. 胡萝卜蒸熟，压成泥状。
2. 糯米粉加少量温水，和胡萝卜泥一起反复揉捏使其呈均匀的橙色。
3. 将揉好的糯米团揉搓成丸子状，压扁，在蒸笼中蒸熟即可。
营养师提示：
用胡萝卜作为原料揉捏在糯米粉中做成饼有类似于南瓜饼的味道，又可以降低糯米粉的粘度，减少堵住宝宝气道的危险性，适合2岁以上的宝宝。
胡萝卜苹果泥
食材：胡萝卜、苹果各25克
制作：胡萝卜洗净，蒸熟后去皮，苹果去皮去核，一起在搅拌机中打匀即可。
营养师提示：
蒸熟的胡萝卜没有了生腥味，代替的是一种类似于红薯的香味，加上苹果的香甜味，宝宝怎会不爱胡萝卜，适合6个月以上的宝宝。
注：文章中所有图片源自网络
