这个丸子打散之后，非常细腻，粥也会变得香滑起来。
姥姥那一辈的乡土小食：黑芝麻盐
能将黑芝麻的“黑功力”准确引入肾经
▼
我人生中吃过最好吃、又不生湿、不伤脾、顺利被吸收利用引入肾经的黑芝麻，是这个叫做黑芝麻盐的北方小食。
黑芝麻的润，即是它的优势，也是它的劣势，就看你怎么吃，一念之差。
黑芝麻盐，太朴素了，姥姥那一辈的乡土小食。后来长大了，就很少再见到吃到了。
但总有那么一天，当五湖四海的美食都不能将你取悦，脾胃乏力，吃什么都不对味时，你会想起它。
咸入肾。肾为先天之本，是身体的“根”，树的根不强固，叶就不茂盛。人也一样，每天都要吃点咸味，激发肾气。
黑又属水，黑色的食物也能补肾，芝麻盐就是用盐将黑芝麻的补肾功效准确引入肾经。
黑芝麻盐做法也很简单
▼
1、生的黑芝麻放入锅中，小火慢慢焙熟，注意不要糊了，能闻到熟芝麻的香味时就差不多了。
