十一月北方吃什么海鲜,12月份适合吃的海鲜

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-27 17:32:05

威海是一座年轻的城市,三面环海,干净清澈的海水、柔软细腻的沙滩,整座城市构成了一幅壮美的花卷,美的同时也极具实力,作为海洋牧场的中坚力量,威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海坐拥的这片海域盐度较低,海底的饵料丰富,得天独厚的地理环境,也使得威海孕育的海鲜格外“鲜美”。

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威海气候宜人,自然环境得天独厚。威海以环境整洁干净而闻名,走遍全国,很难遇到像威海这样干净的城市。这里有中国最美的海岸线,沙滩细软,海水清澈。这里生态环境优良,空气质量位居全国前列。气候一年四季分明,冬天虽然会下雪,但不是冷,还有供暖,夏季凉爽不是热,是北方最好的海滨避暑胜地之一。

站在威海市的户外,放眼望去能够看到诸多绿色的风景,让人们的心情也跟着舒畅了起来。也正是因为这些原因,威海被我国政府评为了国家级的卫生城市,政府对城市的环保工作也颇为重视。

威海的海鲜是必须要去品尝一次的,不然容易“悔青了肠子”。来到威海,第一时间就是要品尝被称为“海中牛奶”的乳山生蚝,乳山是有着“中国牡蛎之乡”美誉的,孕育的生蚝肥美个大的,看着就眼馋。清洗撬开之后就能蘸着辣根生吃,“鲜”的感受直冲大脑,无法生食的就用清蒸,配点海鲜酱汁,那浓郁鲜甜的味道让人难以忘怀,还可以裹着面糊炸着吃,撒上椒盐满口留香。

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威海这个滨海城市一年里有什么重要日子的话,每年的9月1日开海算一个。威海的休渔时间是每年的5月1日的中午12点到9月1日的中午12点,渔民们一般都是中午出去打鱼,下午3点多回到码头。现在的休渔期涵盖了整个暑期,而暑期又是威海的旅游高峰期,这就导致有些游客兴兴头头地去了合庆码头

到了威海的地界上,海鲜界里的“四小天王”也不能错过,肉质满满的嘎巴虾、肉韧弹牙的香螺、可以嘬的滋滋有味的海瓜子和海虹,配上几瓶啤酒,简直美哉!

除了这些,海参、鲍鱼、扇贝、鲅鱼也是威海的优质海产物,其中的鲅鱼一定要到当地好好赏赏味,俗话说的“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,这马鲛鲳便是这鲅鱼,要说威海怎么吃鲅鱼好,那一定是将鲅鱼包进饺子里,鱼肉混着肉馅剁的细碎,煮出来皮薄馅满,肉汁四溢,鱼的鲜美尽在其中。

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提起吃海鲜,往往第一时间都会想到厦门、三亚、珠海这些南方城市,但实际上北方也有很多沿海城市,如山东的青岛、日照,河北的唐山、沧州,辽宁的锦州、营口、丹东等地都是靠海城市,海产品丰富,而且正常情况下价格也便宜,夏日气温相对较低,都是避暑吃海味的绝佳选择。

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