9至10月吃什么海鲜,12月时令海鲜吃什么

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-27 17:15:58

九月是海鲜旺季,这五种海鲜也是不错的选择,可以尝试下。

时间飞逝,一转眼到了九月份,九月份有个比较重要的传统节日,那就是中秋节。在中秋节家宴准备上,很多人都只知道这个季节要吃虾吃大闸蟹,而不知道九月其实是一个海鲜水产的旺季,海鲜肥美,个头大,营养丰富,可以吃的海鲜还有很多选择,不懂错过了就可惜了。所以我在这里想跟他们说一声,你们就别只惦记着那些虾蟹了,还有很多的海鲜供你们选择呢。今天我就跟你们分享五种在九月最新上市的海鲜,喜欢的话,可以去买一些回来,做着尝尝。

第一种:八爪鱼

9至10月吃什么海鲜,12月时令海鲜吃什么(1)

八爪鱼在外形上面跟鱿鱼很相似,但是你仔细看,就会发现其实他们是不一样的,鱿鱼是有十只脚爪,而八爪鱼就只有八只,而且非常的粗短。八爪鱼还有一个别名叫“望潮”,因其都会提前感应潮汛来临并且腕足还会上下摇摆而得名。八爪鱼营养非常丰富,经常食用八爪鱼可以改善人的体质。那八爪鱼怎么烹饪比较好吃呢,我比较推荐炒。

【菜名】 芹菜炒八爪鱼

9至10月吃什么海鲜,12月时令海鲜吃什么(2)

【做法】

1、将八爪鱼内脏去除,用流水洗干净,控干水分。

2、把八爪鱼切块,姜切丝,倒入料酒,抓匀,腌制10分钟左右。

2、蒜切末,芹菜切段,红尖椒和小米辣切圈。

3、锅中倒入适量花生油,烧热后,加入蒜末姜丝小米辣爆香。

4、开大火,倒入八爪鱼翻炒,再倒入芹菜和红尖椒继续翻炒,盖上锅盖,焖一分钟左右,揭盖,倒入适量的生抽、蚝油搅拌均匀,即可出锅。

第二种:海肠

9至10月吃什么海鲜,12月时令海鲜吃什么(3)

海肠因其长相如长长的肠子一样,非常柔软而得名。不要看海肠子外表看过去不怎么好看,但是它的营养价值真的很高。这东西和韭菜一起炒非常美味。经过翻炒的海肠变得Q弹可爱,味道鲜美。韭菜独特的辛辣味,夹杂着一股淡淡的海洋的鲜味。咀嚼之下,海肠原有滋味被激发了出来,好鲜,这滋味真是流连唇齿,久久难忘。

【菜名】韭菜炒海肠

9至10月吃什么海鲜,12月时令海鲜吃什么(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.