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方便面绝对是风靡全国的国民食品，因为价格低廉、食用方便、口味丰富，很受广大群众喜爱。熬夜加班时泡一桶，外出旅行时带两桶，休闲煲剧时也想吃一包，一碗热气腾腾的泡面正吃的心满意足的时候，老妈总会在旁边说一句：吃一包泡面、肝脏解毒需要32天！每次听到这句话，瞬间食欲全无，还要在心里翻几个白眼。但是这句话有何而来呢？有什么科学依据呢？方便面到底还能吃吗？今天，我们就一起探讨一下。
市场上流传最多的“方便面中含有较多的添加剂，使用后需要32天才能解毒”的言论，其实并不靠谱，它里面所含的添加剂，无论是苯甲酸钠还是碳酸氢钠都是按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》严格定量的，这一点您大可放心。
方便面含有最多的碳水化合物，虽然也有一些蛋白质和脂肪，但是比较少，这些物质并没有毒，何谈毒性？所谓32天才能解毒，不过是肝脏的解毒周期，而且方便面属于比较容易消化的食品。
但是方便面的营养成分比较单一，长期食用的话确实容易造成营养不良、偏食、肥胖的问题的发生风险，所以吃的时候要尽量搭配一些新鲜蔬菜、蛋类、豆类、肉类合理食用，避免营养不良。今天，就给大家分享一款比泡更营养的吃法、炒方便面。
【炒方便面】
1.首先，我们准备两根小葱，洗干净后切成葱花。青椒一个，去蒂后先切成段再切成丝；火腿一根、斜刀切成片；上海青一小把洗干净，也可以把上海青换成你喜欢的蔬菜；再准备两个鸡蛋打入碗中，搅拌打散成蛋液备用。
