很多减肥产品、酸奶或婴幼儿奶粉里都会添加菊粉，来繁殖有益菌，调理肠胃
日本菊粉研究会表明：
食用菊粉对皮肤有很好的帮助。菊粉研究的先驱者中山先生曾经说，菊粉的有效成分能减少皮肤的色素沉淀，能美白和美化皮肤，使皮肤变得光滑细嫩有光泽。
2抑制胆固醇吸收，提高耐糖度
菊粉水溶性纤维在小肠形成粘稠基质，阻碍胆固醇吸收，再加上其特有脂类物质的吸附作用，能抑制一部分脂质（如：胆固醇）的吸收。菊粉还能推迟葡萄糖的吸收，推迟可消化性糖类，如淀粉等的消化，避免进餐后血糖急剧上升，还可直接影响胰岛细胞功能，改善血液中胰岛素的调节作用，提高人体耐糖度。一位资深便秘患者的自述我长期便秘，那感觉就像肚子里塞了很多水泥，干了以后拉不出来，久而久之，脸上长了很多色斑，口气严重，肚子也越来越大......对我的生活工作都造成了非常大的影响。对抗便秘，我试过酵素、常润茶、便秘丸等各种方法，便秘缓了，人却被拉得虚脱了，因为大多含有泻药成分。
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