二、红枣百合水
红枣被称为“天然维生素丸”、“维生素C之王”,钾含量也也一众果蔬种居高不下,搭配百合煮水喝,滋补又润喉。
具体做法:
1.适量的鲜百合,放入清水中洗干净,切去根部把粘在一起的掰开;一小把枸杞,用清水泡上;几颗红枣,去除枣核切成丝;再准备适量的冰糖备用。
2.锅内烧水,放入冰糖,先把冰糖煮化再倒入百合,大火煮至沸腾,用勺子撇去锅边的浮沫,转中小火炖煮10分钟。
3.10分钟以后一边搅拌一边淋入豌豆芡粉,成自己喜欢的浓度就可以了,然后撒入红枣,小火再煮2分钟,最后撒上枸杞,一道温润滋补的红枣百合水就做好了。