甘蔗糖和红糖谁更有营养？
红糖比甘蔗糖更有营养。理由如下：
1、红糖含有丰富的矿物质。据测定，红糖内含有钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁、铜、锌等10余种矿物质，而普通的甘蔗糖内仅含有钾、钙、碘3种矿物质，二者差别明显；
2、红糖含有丰富的维生素。由于红糖本身制作过程是粗加工，能够很好的保留原本的营养，据测定，每一百克红糖内含有维生素B1、B2、B6、E、K等多种维生素，而普通的甘蔗糖内则几乎没有维生素；
3、红糖含有人体必须营养五要素。据测定，红糖内含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维五大人体必须营养素，而甘蔗糖内仅有碳水化合物，其他均无，综上对比，红糖的营养要明显优于普通甘蔗糖。
这样相信大家应该都知道甘蔗糖和红糖的区别了吧，其实二者差别还是非常明显的，整体而言红糖的营养价值会好很多，一般的甘蔗糖不建议购买，如果只是烹饪菜品使用可以完全直接购买白糖更具有性价比，你说呢？欢迎大家留言评论和我互动，我是麟大大，美食道路上一起加油鸭！！
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