40至50岁的女人吃叶酸有什么好处,女性每天吃叶酸的好处

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-04-10 13:50:54

2.莴笋

莴笋是春天的“千金菜”,营养价值极高,全身都是宝,每100克含有叶酸53.9微克,所含有碳水化合物、微量元素等,有润肠通便、抑菌、保肝的作用。

推荐做法:【清炒莴笋】

1.准备莴笋两根,把外皮和里面白色粗纤维削干净,清洗干净后先斜刀切成段,再切成菱形薄片;再切点红椒片,用来搭配颜色。

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2.锅给烧水,加入适量的植物油和食盐,既能锁住营养、保持色泽还能增加底味,水烧开以后倒入莴笋,快速烫10秒钟就可以了,焯水的时间过长吃着不脆,倒出来以后快速过凉,同样是为了保持脆感。

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3.碗中放入适量的食盐、味精、鸡粉,少许鸡汁增鲜,加入适量的湿淀粉、清水搅拌均匀,再淋一点香油备用。

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4.锅内烧油放入葱姜蒜片爆香,放入几粒干辣椒充分炒出香辣味,倒入莴笋、红椒快速翻炒几下,淋入料汁继续翻炒,汤汁收紧后立即出锅,整个过程速度要快成菜吃着才够清脆,美味即成。

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