杨梅的果核，放大后能清楚看到浓密的短毛。
来，吃虫了
如今杨梅的品种繁多，味道各异，但都面临同样一个问题：买了杨梅回家，用淡盐水一泡，果子里钻出细小的白色“肉虫子”，是吃呢，还是扔呢？各个杨梅品种，无一例外，只要在种植、采摘、保存或贩卖时一不小心，就会被这种“肉虫子”盯上。不过也别太苦恼。我们大可眼不见心不烦，闭眼吃，顺带着吞咽下去一些动物蛋白，对身体并没有什么损伤。或者也可以深入了解这些“肉虫子”的身世，怀着尊敬的心情，和它们一起分享杨梅的美味。这些“肉虫子”是果蝇的幼虫，嗯，正是那个在经典的遗传学实验中，帮助人类揭示了许多遗传学原理功勋卓著的果蝇。
杨梅之中最常见的几种果蝇，包括黑腹果蝇、拟果蝇、高桥氏果蝇、伊米果蝇、斑翅果蝇等，采摘下来的第一天，果蝇的成虫们就会在果实上产卵，到第四天，幼虫就会羽化为成虫了。所以如果从摘下开始算起，第二天或者第三天买来吃，正是果蝇的幼虫在果子快乐成长的时候呢。
虽然物理防护、冷藏保存等方法，可以适当控制果蝇，但反正想吃杨梅，就要面临和果蝇分享的窘境……那就，刚下树（或者刚出冷柜）就买，买了赶快吃吧，趁果蝇到来之前，趁果蝇卵变成幼虫之前。
男女比例演严重失衡
我们在开心地吃杨梅（和果蝇）的同时，也可以顺便关心下杨梅的“精神世界”。毕竟，杨梅是雌雄异株的植物。雄株的雄花序，单独或数条丛生于叶腋，呈圆柱形穗状，暗红色。雌花的花序通常单生于叶腋，短而细瘦，会伸出鲜红色的细长柱头。
雌雄异株的植物，经常一不留神就被性别歧视了，比如杨柳，雌株因为会飞絮，被拒绝栽种，或者挂吊瓶打不孕不育药水。
杨梅正好相反，雌株大受欢迎，雄株被人冷落。
在果园里，只需要1%～2%的雄株，就足够用来授粉了，所以育苗基地，杨梅的雌株供不应求，雄株总是剩下。
怎么办呢，在适宜栽种杨梅的地区，雄株有时可用于园林绿化，毕竟枝叶浓密，树型团聚，还算好看。
但这也有问题，园林之中栽种杨梅，讲究的就是果实挂在枝头的景象，所以雄株怎么都还是不太受欢迎的。
想想这个比例啊，2:98。大龄男青年们，请不要灰心丧气，要感谢上苍没有把你投胎成一棵杨梅树。
作者： 天冬
编辑：金婉霞
责任编辑：许琦敏
来源：物种日历
