那么火麻油的功效又有哪些呢？
1、清除自由基，医学研究指出：人类在极端不良情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，会产生自由基。现代生活中，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
2、增强记忆力，必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分，DHA在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的。
3、提高肠道功能，火麻油能改善便秘、维护皮肤健康，其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。
香达人采用低温冷榨工艺，引进德国冷榨系统，在比较低的温度下进行压榨（根据不同原料温度有所不同），不经传统热榨的加水调质、高温蒸炒工艺、又不同于化学溶剂浸出工艺，保留原料中的营养成分，避免了热榨高温焙炒中极易产生的苯并（a）芘和化学浸出可能会带来的溶剂残留。全面锁住营养，充分保留原料特有的香味和营养成分。
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