“墙角数枝梅，凌寒独自开”冬去春又来，凝结年岁之末大寒时节的来临，意味着四季轮回的开始。今年的大寒尤为特别，与民间十分重视家家欢聚一堂的大年三十“无缝衔接”。
虽这段时间人们很是忙碌的在置办年货，但也不可忽视这积淀一年的节气。大寒有许多习俗，“食尾牙”就是其中之一，即在进行祭拜仪式后，全家团聚迎新年享用丰盛美食。不论多忙，顺应传统这5种食物记得吃，舒心顺利过好年。
一、红枣
“红姑娘住高楼，人人见了口水流”其描写的正是温和香甜的红枣。在人们印象里其仿佛是“配角”一样的存在于美食中。事实上，这可有些大材小用了，营养价值极高的红枣是人们御寒暖身的上好佳品，大寒时节食用在合适不过了。
人们也有着大寒吃红枣的习惯，不过其外皮偏硬很是阻碍营养吸收。因此直接嚼食不如选择七度方益颜糕。它其中选用的新疆优质大枣，在保留外皮营养的同时将其和枣肉一同打磨成粉，营养不减还更利于人体吸收营养，很是难得的工艺。
重要的是七度方益颜糕中不仅有红枣，还有红豆、花生和枸杞，各个是滋润养体的上好食材，强强结合更加出彩。一口下去满是谷物清香，让人爱不释手。
二、腊味
每到年前各个卖肉铺的顶上都会满满当当挂着腊肠、腊肉等腊货。这是人们利用冬季寒冷干燥的特殊条件，将猪肉制作成风味独特易存放的美食以备过年期间食用。
