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二、豆腐

推荐食谱：【家常焖豆腐】

准备食材：豆腐、白玉菇、大蒜、生姜、小葱、小米椒、

具体做法：

1：准备1块豆腐，先对半切开，再切成条，最后切成小块，装入碗中。

2：准备配料，大蒜、生姜切碎，小葱切成条，小米椒切成小圈，装入碗中。

3：白玉菇洗净后，切成小段（家里没有白玉菇，可用香菇、杏鲍菇代替）。

4：烧开一锅水，加入食盐调味，放入豆腐，焯水1分钟捞出，过一遍凉水。