12. 凉拌芦笋
- 食材用量：绿芦笋200克，生抽1勺，醋半勺，蒜末1勺，辣椒油适量。
- 烹饪步骤：
- 芦笋洗净切段，焯水后沥干，放入冰水中冷却。
- 将芦笋与生抽、醋、蒜末和辣椒油混合，拌匀即可。
以上食谱均以高蛋白蔬菜为主题，搭配适量的优质蛋白食材，不仅营养均衡，而且美味可口。烹饪过程中，注意食材的新鲜度和火候的控制，以保证菜品的最佳风味。此外，根据个人口味和营养需求，可以适当调整食材用量和调味品，创造出属于自己的健康瘦身食谱。
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