在三伏天里，中伏过几天，8月7号就要立秋了，季节变化的时节，抵抗力下降很容易生病。所以，我们在饮食上要格外的注意。
中伏到立秋，多吃“3白2绿”，清凉消暑，增强抵抗力，为入秋打好基础。
3白
一白：莲藕莲藕是夏天的应季食材，清热解暑。“六七月采嫩者，生食脆美。”现在这个时候的莲藕块头大，口感爽脆。凉拌、清炒都好吃。
推荐做法：【凉拌莲藕】
1.把莲藕切成均匀的薄片，放入清水中。加入少许的白醋浸泡一会儿，以免氧化变黑。把胡萝卜也切成薄片备用，加一点胡萝卜片颜色更好看。
2.大蒜几粒、放入蒜臼中，加入少许的食盐，食盐既能入底味，又能防止捣蒜时打滑；捣碎的蒜泥更容易出味，捣成蒜泥以后盛放在碗中备用。
