周末，本来准备去市场采购一些蔬菜水果的。没想到还没出门就看到了北京的防疫新闻。北京6月13号，新增本土病例4例。无症状45例。看到这数据，心，真是震了一下。几天前，北京刚从二级下调到三级，大家都高兴，为中国感到骄傲。没想到，一周时间，情况变得这么糟糕。所以，大家现在千万不可大意了，出门戴上口罩。海鲜、肉类要煮熟吃。相信，不久将来，我们一定可以胜利的。
看来这市场是去不成了。还好，我有先见之明，冰箱冷冻层堆满了各种肉食和蔬菜。其中就包括好几盒三文鱼。我想，和我一样的人不少吧。看到这新闻后，冰箱里的三文鱼还能吃吗？其实，是可以吃的，只要煮熟了，绝对健康。如果丢了，那就太可惜了。毕竟三文鱼还是很贵的，像我们这种普通上班族丢了就是浪费自己的血汗钱。
今天，就教大家一种三文鱼的熟吃做法
三文鱼是深海鱼，营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种矿物质，是一种营养价值很高的鱼类，肉质也十分的细嫩，口感好，味道佳
清蒸三文鱼
食材:三文鱼，洋葱，姜
1.三文鱼洗干净备用
2.洋葱、姜、切好备用。
3.取一个蒸鱼的盘子，在盘子上铺上一层洋葱，姜丝
4.把三文鱼放在洋葱丝、姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；
4.关火，把汤汁倒掉，点几滴海鲜酱油和蒸鱼豉油。。拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
小贴士
鱼蒸熟后必须倒掉盘里的水，这一步是去腥味的关键，当然不在呼腥味的可以不倒。
清蒸三文鱼应该算是中式的烹饪方式了。但效果却是最有利于老人和孩子食用。味道清淡，营养丰富，可以添加多种食材予以搭配，是个很健康的饮食菜谱。尤其健身减肥的人，每周吃两三次可以补充蛋白质。
三文鱼是低脂食物，脂肪含量低，不易长胖。深受大家的喜爱。
这个方法大家学会了吗？是不是特别简单。欢迎大家评论，交流更多三文鱼做法。
