15、煮好的饺子打捞出来装盘上桌,可以开吃喽,味道非常鲜美,一点不腻,非常好吃哟。
【小贴士】:
1、面粉吸水性不同,根据自家所用面粉具体吸水状态,可以灵活上下浮动。
2、准备包饺子时,再将处理好的西瓜皮同腌渍的馅料混合在一起,同时放入盐及香油,后面放盐和香油,可以更好的锁住西瓜的水份,不至于在包的过程中过早出现汤汁,不太好包的情况。
3、面团在揉制作的过程中,一次直接揉不到光滑的话,可以先放置一旁醒发一会儿,再继续揉,因为饺子面团不是发面,没有酵母,不用担心放时间久面团会发起来,醒发一下再揉就很容易将面团揉成光滑的状态了。
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