6，抓一把枸杞清洗干净，放进银耳粥中，再盖上盖子煮10分钟。
7，出锅，就可以吃了。
1，银耳要先用冷水浸泡，冷水把银耳泡开，煮的时候更容易出胶，也减少了煮的时间。冷水浸泡的时间也要足够长，要不然不能把银耳泡开，煮不出胶不说，还有脏东西都不能清洗出来。
2，银耳用冷水浸泡之后，还要用冷水浸泡，这时候多加了一勺淀粉，而不是用面粉，这是因为淀粉比面粉的粘合性更高更强，银耳褶皱比较多，用淀粉水清洗浸泡，脏东西都会被吸附在淀粉上，清洗的时候更方便。但是不要把淀粉直接错在银耳上，这样粘在上面之后不好清洗，如果用手搓，有可能会把银耳搓破，所以加了淀粉之后直接加冷水就可以了，记得要把淀粉搅匀融化在水中，这样银耳接触更均匀。淀粉水还要浸泡银耳，这样洗的更干净，因为第一步冷水浸泡的时间不够长，所以加了淀粉之后还要再浸泡一段时间，但是总的浸泡时间最好不要过长，一个小时就可以了。
