注意:
脾胃虚寒、身体怕冷的人不要多吃蒲公英;孕妇及容易过敏的人也不宜吃。
马齿苋——最便宜的长命菜
营养功效
钙磷铁、维生素
马齿苋就是老人常说的蚂蚱菜,一长一大片,好吃还不贵,含有丰富的等营养物质,可以、。
推荐吃法
1、马齿苋饼
把马齿苋洗净、切碎,加入适量的盐、生抽、胡椒粉、葱花,搅拌均匀后,再加入面粉、鸡蛋和少量的水,调成面糊糊,然后放入平底锅,煎成两面金黄。
2、马齿苋拌粉丝
把马齿苋焯水后,过凉水、控干水分,然后切成段,加入开水烫好的粉丝,再加入油盐醋、葱姜蒜等调味料,即可食用。
野蒜——芳香赛过十三香
营养功效
消肿止痛
野蒜,也叫野葱,南方地区比较多见,味道很独特,辣中带香,有、的功效!