含硒高的菜有哪些,有哪几种菜含硒

2.锅中烧水，加入植物油，食盐入底味，倒入上海青，焯水10秒钟倒出来，用凉水快速地冲洗降温，使青菜更加清脆。

3.起锅烧油，倒入蒜末，用小火慢慢翻炒一会儿，淋入一些清水，开始调味：加入适量的食盐、味精、鸡粉，少许白糖提鲜，把调料翻炒均匀，倒入上海青快速翻炒均匀。

4.淋入一些水淀粉、香油，把调料更好地粘附在青菜上，翻炒均匀就可以出锅了，这道清脆可口的蒜蓉上海青就做好了。

（第一美食编辑：夏天）