2.锅中烧水，倒入浸泡好的黑豆、红豆，水烧开以后转为小火煮30分钟，煮软后捞出备用。
3.锅内再烧水，放上篦子放上山药，大火把水烧开以后转小火蒸15分钟，蒸熟后取出摁压成山药泥，加入白糖两勺、少许植物油拌匀，再加入煮好的红豆、黑豆抓拌均匀。
4.盘子上铺一层保鲜膜，刷上一层植物油，取出适量山药泥压扁，用模具切出不同的造型，摆放在盘中，然后把做的红豆山药放入冰箱中冷藏，最后摆上少许草莓点缀即可。
推荐食谱：扁豆丝小炒肉
1.扁豆角切成细丝；红椒切成宽条；五花肉切成薄片；大葱白切成碎沫；大蒜切成薄片；生姜切成菱形片。
