夏天必吃的六种蔬菜,北方夏天必吃的十种蔬菜

6.锅内再烧油，油烧热以后倒入准备好的小料，开小火炒出香辣味，加入蚝油5克提鲜，翻炒化开蚝油，倒入肉丝和豆角，翻炒均匀后加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，料酒10克，开大火快速把调料炒均匀，翻匀后即可出锅装盘。

7.好了，一道滑嫩可口的豆角炒肉丝就做好了。

做法：【青椒炒西葫芦】

1.准备西葫芦一个，先切成均匀薄片再切成细丝。

2.准备线椒一把，斜刀切成片；红椒一个，去籽后切成细丝；大蒜几粒，切成片；再抓入一小把干辣椒备用。