不吃晚饭的科学研究,科学证明长期不吃晚餐

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-07-03 08:34:10

“科研八股文不说人话啊!”

最近很多健康和减肥的博主,在解读协和医院的一个研究,说不吃晚饭更健康。

我感觉很奇怪,协和医院抽风了吗?怎么会有这样的结论?

不吃晚饭的科学研究,科学证明长期不吃晚餐(1)

于是我认真看了一下,他们的结论是:

“晨间进食”(早上6点-下午3点)对改善空腹血糖、降低体重和体脂、增加肠道微生物多样性等方面更加有效。

我心里就有点明白了,这就是科研八股文在作祟。

既然是“晨间进食”更好,那么它一定有一个做比较的对象;比如“午间进食”或者“晚间进食”之类的。

这是科研论文的套路。

不吃晚饭的科学研究,科学证明长期不吃晚餐(2)

为了搞清楚,我就把这个研究找出来,仔细地看了一下。

然后就基本明白了,给大家简单讲一下,不然你们又要傻呵呵地去执行“过午不食”了。

01

做的啥研究?

这个研究,把90个志愿者分成三组,一组晨间进食,限制进食时间在6:00-15:00;

一组中断进食,限制进食时间在11:00-20:00。

还有一组是随意进食,爱咋吃咋吃。

不吃晚饭的科学研究,科学证明长期不吃晚餐(3)

研究前后会对比一些指标,体重、体脂、空腹血糖、肠道菌群等等。

结果是【晨间进食组】比【中段进食组】好,【中段】又比【随意进食组】的指标更好。

看到这里有些人多少明白了一些道道:

1.只是这三组作比较,没有加入其他组,比如说,健康规律三餐组;或者常规时间进食组(9:00-16:00);

所以这个分组设置有点不实际,很少有人会6点钟吃早饭吧?

不吃晚饭的科学研究,科学证明长期不吃晚餐(4)

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