5、鸡蛋饼晾凉，卷起来，切成丝，放入盆里中，淋入料汁，搅拌均匀
【手撕包菜】【主要食材】：包菜，
【配料】：葱，蒜，干辣椒，花椒，生抽，盐，白糖，十三香，蚝油
【具体制作步骤】：
1、将包菜一层层撕开，冲洗干净，放入筐中控水，水分控干之后撕成大片，
2、下面我们准备一些配料切点葱蒜，干辣椒切段，花椒放入盘中备用；
3、锅中加油，油热放入葱蒜干辣椒和花椒，炒香后放包菜，大火快速煸炒，将包菜炒至透明变软
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