4、最后再调一下味，淋入香醋，生抽，盐，白糖，十三香，加入适量的蚝油，快速翻炒入味即可
【西红柿炒西葫芦】【主要食材】：西葫芦，西红柿
【配料】：葱，蒜，香醋，生抽，蚝油，盐，味精，白糖，胡椒粉
【具体制作方法】：
1、首先将准备好的食材清洗干净，然后将西葫芦切成片，盛入盘中备用，西红柿先切片，然后切成条，再切成丁，葱切成片，蒜切片备用
2、锅中加入适量的清水，水开之后放盐，食用油，将西葫芦焯水1-2分钟左右捞出控水备用
3、锅中加入适量的油，油热放入葱蒜炒香，再放入西红柿炒出汤汁，再加入焯水的西葫芦翻炒
