春天百花盛开,也是个踏青郊游的好时节。今天趁着假期,用我新入手的“monbento”便当盒做份搭配春天的便当,带着它郊游去吧!
By 北纬yhz
用料
- 米饭 1碗
- 玉米粒 25克
- 红椒 半个
- 通菜 1棵
- 鹌鹑蛋 10个
- 圣女果 10个
- 生菜 2片
做法步骤
1、我们先来煮鹌鹑蛋,煮之前先用冷水浸泡20分钟左右,这步的目的是为了后面煮的时候不容易裂开。
2、鹌鹑蛋冷水下锅,煮开后煮3分钟,捞起后立马放入冷水浸泡,剥去外壳,顶部用刀稍微修小一点,削出来的蛋白不要丢弃,后面可以用。
春天百花盛开,也是个踏青郊游的好时节。今天趁着假期,用我新入手的“monbento”便当盒做份搭配春天的便当,带着它郊游去吧!
By 北纬yhz
1、我们先来煮鹌鹑蛋,煮之前先用冷水浸泡20分钟左右,这步的目的是为了后面煮的时候不容易裂开。
2、鹌鹑蛋冷水下锅,煮开后煮3分钟,捞起后立马放入冷水浸泡,剥去外壳,顶部用刀稍微修小一点,削出来的蛋白不要丢弃,后面可以用。
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