夏天,睡眠不好多吃这汤,每天吃一碗,养心安神助眠,一觉到天亮。三伏天气候闷热潮湿,再加上这个时期是中伏天,又是三伏天最热的20天,这段时间炎热很容易导致人变得浮躁,出现失眠睡不好的情况,因此也叫“苦夏”,这个时候就非常适合吃一些清心安神的食物,莲子就是非常不错的选择。
三伏天吃莲子和百合一起煮汤,可以养心安神助眠,睡眠不好建议多吃这汤,助力睡眠。下面分享2道莲子的家常做法:
一、莲子百合鸡头米汤
食材:莲子、百合、鸡头米(芡实)、冰糖。
1、莲子选择新鲜的或莲子干都行,去掉莲子心的部分,莲子心发苦影响口感。
2、把准备好的莲子和鸡头米清洗干净。