1、里脊肉，少许生抽、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉，少许食用油抓匀腌制10分钟，小米椒段，蒜瓣儿，仔南瓜
2、热油后下肉丝炒至变色盛出 ，再热油炒香蒜末小米椒 ，下南瓜丝持续翻炒至快断生。
3、将肉丝回锅翻炒均匀 ，一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽调味，翻炒至入味关火
三、木耳莴笋片
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