春白茶里,茶氨酸含量最高的,当属白毫银针,白牡丹次之。
对上班族而言,夏天在办公室喝茶,属于饮茶刚需。
不过将白毫银针当成口粮,直接用玻璃杯泡,多数茶客会舍不得。
毕竟,只取肥壮芽头为原料制成的白毫银针,价格并不便宜。
相比之下,白牡丹的性价比更高。
找一个洗干净的玻璃杯,放一小撮芽白叶嫩的高山白牡丹新茶,再倒入热水。
静待五、六分钟左右,便能喝到鲜醇爽口的茶汤。
上班期间,忙里偷闲,随便抽出几分钟时间简单泡上一杯,能得到极佳的身心放松,对调整工作状态而言,颇有裨益。
《5》
四、馥郁的茶香能愉悦身心。
现代医学里,有“芳香治疗法”一说。
负面情绪缠身,出现心情低沉、沉闷、焦躁、压抑、焦虑等坏心情时,不妨换一换环境。
走出室内,拥抱户外。
到花园里走一走,闻一闻花香,就能得到缓解。
另外,《武林旧事》里,记录了宋代宫廷的消暑方法。
在庭院里,摆上许多盆鲜花,接着用风轮鼓风,熏得满院清香。
“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉”。
福州人过夏,很多人会买上街边的茉莉花串、黄角兰花串。
带在手腕,挂在车里。
闻着天然清新的花香,暑天带来的烦闷情绪,早已抛之脑后。
同样的道理,也可以借鉴到喝茶上。
花香轻盈,茶香馥郁的白牡丹清茶,能在炎热的夏天给人带来阵阵清凉,使人心旷神怡。
白茶白牡丹,虽然是茶不是花,但它的天然芳香分子含量丰富。
包括各式芳香烃、芳香醇等,能提供近似天然花香的美妙气息。
夏日漫漫,闲来无事,且来饮茶消遣。
闻着阵阵清爽花香,啜着鲜爽润口的茶汤,是极浪漫的夏日消暑方式!
《6》
不时不食,饮食要追求当季。
喝茶,也有应季的说法。
夏天喝茶,以清新、鲜爽、鲜润口味为主。
新白茶、绿茶、 茉莉花茶等,都很不错。
比起不发酵的绿茶,白茶的工艺简朴,不*青,更多保留下天然本味。
同时,在茶味方面,更细润一分。
夏天消暑,2024的春茶新茶,正好当季。
于白茶而言,新茶鲜,老茶醇。
不同阶段的白茶,拥有不同的风姿。
为了更好的感知春茶的极致清鲜,看重眼前,把握当下。
选在新茶上市后,在当年夏天多喝几次白牡丹新茶。
更利于读懂它的鲜、香、淳、爽、润。
此时不喝,再存下去,能到存成老茶后,又是另一种风味。
如果喜欢喝花香足、鲜爽充足口感的茶友,把握白牡丹的新茶期,选在夏日多喝新茶,很有必要!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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