说大葱是“高血压克星”，多少有些冤枉。
大葱的辛辣味确实让人“血脉贲张”，但这并不是因为它升高了血压，而是它含有一种名为蒜素的物质，会刺激口腔和胃部，激发食欲，令人误以为它“刺激性强”。
大葱中还含有一定量的类黄酮化合物，如槲皮素，这类物质在一些研究中被认为可能具有抗氧化与辅助降压的作用。
关键在于摄入量：正常食用大葱，并不会明显影响血压。
真正的问题，不在大葱，而在那些被我们“宠爱有加”的食物。
二、真正的“高血压帮凶”，躲在味蕾里高血压不是一夜之间到来的，它更像是一场“味觉背叛”，在日复一日的饮食选择中悄然酝酿。
1.咸得发光的“隐形盐”人们对盐的态度，总是充满分裂。
一边说着“少盐健康”，一边却在快餐、酱油、火锅底料中“绕不开”。
你以为自己控制了盐，其实盐早已换了“马甲”，藏在了各种加工食品里。
一包泡面，钠含量可能超过1500毫克，已经接近一天的推荐摄入上限。
钠摄入过多，会导致血容量上升，心脏负荷加重，久而久之，血压自然水涨船高。
而这，才是真正需要警惕的“重口味陷阱”。
2.每一口甜蜜，都是血压的负担糖，看起来与高血压无关，但它是“甜蜜的伪装者”。
研究显示，高糖饮食会影响胰岛素敏感性，干扰血管舒张功能，间接升高血压。
尤其是果糖（常见于碳酸饮料、甜点、果汁），在代谢过程中会促使肝脏产生尿酸，而高尿酸又与高血压密切相关。
糖不是只有甜才叫糖。
番茄酱、沙拉酱、即食燕麦……这些看似“健康”的食品，往往在标签上藏着惊人的糖含量。
3.动物脂肪：润口，却堵心
