当归羊肉汤
四.莲藕炖鸡汤
食材准备:
鸡肉,莲藕,花生,姜片,红枣。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中,再加入两块姜片。
2.莲藕去皮清洗干净,切成小块,倒入炖锅中,然后清洗干净红皮花生和红枣,也一起放入,再倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅,营养美味,老少皆宜。
莲藕炖鸡汤
五.虫草花鸽子汤
食材准备:
虫草花,鸽子,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.鸽子剁成大块,用淀粉搓洗干净,然后倒入炖锅中,再加入两块姜片。
2.虫草花提前5分钟泡开,清洗干净,然后倒入炖锅中,接着清洗干净红枣,一起倒入,再倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时,然后撒入一把枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟即可出锅,营养滋补,老少皆宜。
虫草花鸽子汤
六.五指毛桃乌鸡汤
食材准备:
乌鸡,五指毛桃,山药干,党参,桂圆,红枣,姜片。
做法纠结:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中,再加入两块姜片。
2.把五指毛桃、党参、山药干、桂圆、红枣清洗干净,一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,清甜美味,开胃健脾。
五指毛桃乌鸡汤
七.板栗虫草花鸡汤
食材准备:
鸡肉,鱼胶,虫草花,板栗,莲子,百合,淮山片,红枣,姜片。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中,再加入两块姜片。
2.虫草花提前五分钟泡开,清洗干净,倒入炖锅中,然后把板栗去壳也清洗干净,一起放入,接着加入党参、莲子、百合、淮山片和红枣,红枣需要去核,莲子需要去芯。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再放入清洗干净的鱼胶,再炖30分钟,然后加入适量的食盐调味即可出锅,御寒暖身,健康滋补。