花生酱
大家都知道,花生的营养价值较高,
比如蛋白质含量高、维生素B1多,
还有丰富的不饱和脂肪酸,
有助于降低心血管疾病风险,
对控制体重也有帮助。
但是!!花生酱并不完全等于花生。
看到没,为了口感更佳,
花生酱中加入了白砂糖、油、盐等成分。
不仅热量增加,营养价值也大打折扣!
所以,下次用花生酱涂抹面包的时候,
还是要注意用量哦!
咖喱酱
咖喱是以姜黄为主料,再加上多种香辛料
(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)
配制而成的复合调味料。
其中的姜黄,
还具有抗炎抗氧化、降血脂和防肿瘤等功效。
如果只是炒菜时撒些咖喱粉入味,
热量并不高,非常推荐。
但是咖喱块和咖喱酱就不好说了。