小米粥也可以搭配山药、苹果、葡萄干做成甜粥，它既利于营养成分的吸收，还能增强食欲，也不会太有饱腹感。
推荐做法：【蔬菜小米粥】
1.准备油麦菜一小把，用刀切碎，盆里倒入小米二两左右，洗净控水备用，香菇两朵，切成碎粒，胡萝卜半个切成胡萝卜粒，取一个小盆，放入几粒枸杞子，加入清水浸泡5分钟。
2.砂锅中添入适量清水，倒入小米，加入几滴香油，盖上锅盖，水开后计时，改中小火煮20分钟，20分钟过后，用勺子搅动几下，避免小米粘锅，依次下入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖，继续煮5分钟。
3.时间到了加入一勺食盐 调味，下入青菜叶，再煮一分钟就可以关火起锅了，最后倒入汤盆中，美味即成。
