在家没事的时候可以发挥创意用焖烧杯尝试做做美味。不过,相比传统做法,焖烧杯做出的食物在口感上可能有所区别,不要抱有太多的幻想,尝尝鲜还是不错的。
另外,用焖烧杯做食物时也需要注意一些:
食材尽量选择可以生吃或者易熟的食材(有人说可以用焖烧杯煮米饭,前提是米需要用热水浸泡比较久,否则容易夹生,这样还不如电饭煲来得快捷方便。)易变质和营养易于流失的食材就不要选择了,比如叶菜、乳制品等;
鱼、蛋、肉类等动物食材最好不要直接焖煮,以免温度不够不能全熟,有细菌残留。如果想吃的话,可以先做熟之后再焖煮;
偏酸、偏碱的食材或者调料尽量不要使用了,以免与焖烧杯发生化学作用,产生腐蚀,影响健康;
焖烧杯做食物焖煮时间尽量不要超过6小时,以免食材腐败;
焖烧杯使用完,用清水配合温和的中性洗涤剂轻轻冲刷、擦干即可。
PS,焖烧杯最好去正规的商场或者网站购买正规厂商的品牌,价格也不要太便宜,200元左右的焖烧杯基本能够保证质量了。
*乐鼠基地
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