前些天看到超市月饼都上架了，有专门摆放月饼的地方，想说中秋节还有1个多月，商家这个步伐还真快。
也是因为看到月饼，突然想吃绿豆糕，小碗煮义就来分享一下绿豆糕的制作方法，非常的不错，老公也很喜欢吃，清清爽爽，甘甜可口，自己左的即卫生，又不会齁甜，更不会有添加剂这些。
- 250 g 去壳绿豆
- 40 g 黄油
- 50 g 植物油
- 110 g 糖（根据口味调节）
- 一包红豆馅
着色
- 5-8 g 抹茶粉
1.绿豆提前浸泡一夜（如果买不到去壳绿豆，就要自己不停的搓洗，换水，直到绿色的皮都没有 了。）
2.在高压锅中，加清水稍微盖住绿豆(高3-4厘米)，压30分钟。
用高压锅压的绿豆会比较软烂。
还可以选择蒸，大概蒸40分钟左右即可。
3.把绿豆压烂，不要有颗粒感。
