另一种有效的十字花科蔬菜球芽甘蓝富含支持免疫力的维生素 C。数据显示，一杯生球芽甘蓝含有约 75 毫克的维生素 C，是极好的来源。但是请注意，由于维生素 C 对热敏感，烹饪甘蓝会略微减少这一含量。
此外，您还获得了超过 3.3 克的纤维，一杯也提供钾342 毫克。
钾对一切都很重要，从保持心脏和肾脏的功能到肌肉收缩。矿物质摄入过少与血压升高有关，尤其是对于饮食中钠含量高的人。建议通过食用含钾的食物（如球芽甘蓝！）来增加饮食中钾的含量，并限制钠的摄入量以帮助降低血压和中风风险。
4、猕猴桃，其中含有血清素，一种有助于健康睡眠的激素
呼吁所有奇异果爱好者！根据美国农业部的数据，两个完整的奇异果含有 96 卡路里的热量、大约 4.5 克纤维、112 毫克维生素 C和 39 微克叶酸。
叶酸无所不能，从帮助制造 DNA 和其他遗传成分到帮助细胞分裂。
猕猴桃还可以帮助您睡个好觉。研究表明奇异果含有血清素，这可能对睡眠障碍的人有益，根据项小型研究，经常食用奇异果可以帮助人们入睡，并能使睡眠时间更长、睡眠质量更好。
5、毛豆，它提供植物蛋白并可能有助于降低不健康的胆固醇
毛豆是植物性蛋白质的良好来源，也被认为是一种完整的蛋白质。完整的蛋白质包含人体无法自行产生的所有九种必需氨基酸。一杯煮熟的去壳毛豆含有高达 18.4 克的蛋白质。
获得足够的蛋白质是关键，因为它几乎存在于身体的每个部位，并且负责身体的关键过程，例如制造在血液中输送氧气的血红蛋白。
用植物来源的蛋白质替代动物来源的蛋白质可能对您的心脏有益，因为后者往往含有较少的饱和脂肪。
6、绿茶，支持新陈代谢和健康的血糖水平
大量研究认为富含抗氧化剂的绿茶是一种健康神奇的饮料。这可能是因为它含有儿茶素，儿茶素是一种多酚，还有咖啡因，可能有助于提高新陈代谢率和脂肪氧化。
事实上， 绿茶可能在减肥方面发挥作用。研究人员得出结论，在不到 12 周的时间里，每天摄入 800 毫克或更多的绿茶补充剂后，腰围明显减少。更不用说，如果连续 12 周每天摄入少于 500 毫克，体重就会下降。
研究发现，定期饮用绿茶约一个月也可能对2 型糖尿病患者的胰岛素抵抗产生积极影响，从而帮助稳定他们的血糖。
可以肯定的是，不加糖的绿茶几乎不含卡路里，如果您的目标是保持体重或减轻体重，因此在这方面，它可以支持。
7、罗勒，含有丁香酚，一种可能有助于对抗炎症的油
