自然界中的水，在与周围环境相互接触和作用的过程中，不可避免地会溶解一些有机物和无机物质，同时还会悬浮一些微粒以及细菌等微生物，这使得自然界中的水或多或少含有一些杂质，并非严格意义上的纯水。含有适量矿物质元素的水，对于人体来说是必要和必需的，但是如果水中溶解或者悬浮的物质浓度超过一定程度，就会引起水体的污染，因此相应的水体污染治理和水质净化技术越来越受到人们的关注和重视。
那么，如果问你地球上有没有绝对的纯净水，我想很多人都会回答没有。但是，没有绝对可以有相对，如果问你地球上最纯净的水在哪里，你知道吗？
蒸馏水纯净吗？说到纯净水，估计很多人都会想到蒸馏水，的确，相对自然界中的水体以及我们经常饮用的白开水和矿泉水来说，蒸馏水的纯净度肯定要高出很多，因为蒸馏水是通过收集水沸腾产生的水蒸气，将之进行冷却凝缩再次转化为液态水的产物，在此过程中，水中的很多杂质就留在了原有的水体中，蒸发和冷凝后的水中就不再含有这些杂质。
不过，由于蒸馏是通过加热水体，使其达到沸点之后再度冷凝的过程，如果原水体中含有易于挥发的物质，会随着水体温度的升高一起挥发，从而进入蒸馏后的水体中，比如，一些酚类、苯化合物、可蒸发的汞等等。
所以，经过一次蒸馏之后的水，还是会含有一部分的杂质，而这些杂质，并不能通过多次蒸馏的方法加以去除，只能靠加入其它一些化学物质，比如氢氧化钠、高锰酸钾等，与这些易于挥发的物质发生化学反应，生成难于挥发的物质，从而达到在多次蒸馏时有效去除的效果。
然而，由于依靠蒸馏的方式，需要耗费较多的热能，同时在多次蒸馏时也会增加受空气中其它杂质的风险，生产成本肯定很高，仅在一些化学实验、电器行业和医药领域有着应用。如果要想获取纯度更高、具有更高科学价值的水，蒸馏水就满足不了需求，这时候就需要使用去离子水。
去离子水是什么？去离子水顾名思义，就是通过相应的方法，将各种离子去除后的水。它的制作过程，主要依靠的是RO反渗透方法，即通过离子交换树脂，将水中杂质的阳离子吸附，同时树脂上的H 阳离子被置换到水中，与水中的阳离子结合形成无机酸。然后无机酸再被阴离子交换树脂，OH－阴离子被置换到水中，与H 结合形成水。
