本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：食品君
如果有一张机票可以飞往四川，你最想吃的四川美食是什么？
如果是我的话，我最想吃四川的兔肉！四川有太多太多兔肉美食了，几乎是四川省的每个城市都有地道的、特色的兔肉吃法。
火锅兔
兔肉之于四川，相当于鸭之于南京、驴之于河北、小龙虾之于武汉、大鹅之于广东，据统计，四川人一年可以吃掉超过3亿只兔子，占全国总量的7成，而对兔肉情有独钟的成都人，一年就会吃掉2亿只兔子，平均一个成都人吃14只。
《撒娇女人最好命》中的经典疑问：怎么可以吃兔兔？
首先是地理因素，四川省气候温暖湿润，适合多种植被的生长，但是四川大部分地区因为山地多、平原少，不适合大规模放牧，但很适合养兔子，四川省的养兔业也有深厚的历史，有文字记载的养兔历史可以追溯到乾隆年间，像四川的自贡、江油、宜宾、成都、广汉等地方，都是全国有名的养兔之乡。
