早餐，大家一般怎么安排，吃什么好？是上班途中边走边吃，还是在家自己做一锅营养早餐？
可能有很多人对早餐很将就，时间来不及了就直接不吃，饿着肚子上学或上班，这样很不好，因为早餐是一天中最重要的一餐，中饭可以将就，晚餐可以省略，但早餐一定要吃好吃饱。
今天就来跟大家分享一锅我们广东人的美味早餐，选用了最简单的烹饪方法，也是最省时的做法，而营养与味道保持不变，依然美味好吃。
食材准备：半只土鸡，50克瑶柱，姜1块，150克大米，盐，胡椒粉，料酒，花生油，清水，葱花等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备50克的瑶柱，把它们清洗一遍，沥干水分放一边备用；鸡准备半只，选农家散养的土鸡，把鸡处理干净后砍成小块放到大碗中，然后加入适量的盐，可以稍微咸一点，再加点胡椒粉和花生油，把它搅拌均匀后放一边备用。
第二步：接着切几块姜片和少许的葱花备用，然后准备150克的大米，把它冲洗两遍，洗净的大米把它倒入高压锅中，加入姜片、洗好的瑶柱，再加5斤的清水，最后加少许的料酒，花生油，盖上锅盖调大火压3分钟后，调小火继续压12分钟。
