中国古代文人，大概是历史上最“雅”的群体之一。
如明代藏书家高濂，仅一间书房就摆满各式高雅趣物，常令来客朋友推门惊叹，只觉琳琅满目，美不胜收。
且每一样雅物不论大小，皆有来历与讲究，高濂便曾在《遵生八笺》中如此炫耀自己的收藏：
（床头茶几）上置古铜花尊，或哥窑定瓶一，花时则插花盈瓶，以集香气，闲时置蒲石于上，收朝露以清目。
或置鼎炉一，用烧印篆清香。
壁间挂古琴一，中置几，如吴中云林几式最佳。
壁间悬画一，书室中画惟二品，山水为上，花木次，鸟兽人物不与也。
通过他的收藏，可见高濂之雅趣，大致也可得知明朝文人理想中的生活，应是什么样子。
床上要置放一座小茶几，在茶几上摆有“古铜花尊”，或是“哥窑定瓶”，插满鲜花，收集香气，闲来无事便用“蒲石”收集朝露，用来擦洗双眼，便能清目。
蒲石
此处所谓蒲石，正是古代文人尤为钟爱的“石菖蒲”。
明代文人王象晋所著《群芳谱》中说：
乃若“石菖蒲”之为物不假日色，不资寸上，不计春秋，愈久则愈密、愈瘠则愈细，可以适情，可以养性，书斋左右一有此君，便觉清趣潇洒。
在明代文人看来，如果书斋中放置一枚“石菖蒲”，便能增添“清趣潇洒”，而这石菖蒲，学名正是“菖蒲草”，一般生长于深山泉涧内的浅石之上，或是岩石缝隙中草叶繁茂，一旦扎根，便能破石而生，虽小巧别致，却蕴含茁壮，不经意间尽显孤傲春色，常被山民连石采之，故得名“石菖蒲”。
在古代很长一段时期，“石菖蒲”都被文人视为书案上必不可少的摆件，同时与“兰、菊、水仙”，并称为“花草四雅”，常置于小巧石盘之中，摆放于书桌案头，以此彰显“虽自谦，却不屈”的文人风骨。
石菖蒲
此为一雅，文人墨客的雅趣爱好数以百计之多，除此之外最为著名者，自然还有“食”。
美食有文化，同样也能当做乐趣，而古人则通过食，玩出了雅。
在咱们国家，博大精深的美食文化，造就出一群鼎鼎有名的“大吃货”，大家如果经常看美食类节目的话，肯定听说过一道非常非常有名的菜肴，名为：
金齑玉鲙。
（齑：jī，鲙：kuài）
