麦收时节，在湖北省钟祥市农机发展中心，一张插满旗子的地图引起了记者的注意。
湖北荆门钟祥市农业农村局调研员万正美：已经建了的（粮食）烘干点，我们就用红旗插上，在建的就是绿旗，规划要建的就用黄旗插上，做到全覆盖，推进建设进度。
湖北粮食总产连续9年稳定在500亿斤以上，烘干设备能力不足成为广大农户一直以来的烦心事。
建设烘干设施迫在眉睫，为此，2022年，湖北启动了粮食烘干能力提升行动。以钟祥为例，当地开展了100个产地粮食烘干点的建设。以一台50吨烘干量的烘干设备的价格来看，购置资金约为60万元，这样的高成本让很多合作社望而却步。如何提升合作社的积极性？钟祥市借助中央和省里的政策东风，构建了一套补贴体系。
去年以来，湖北统筹落实3133万元用于新建粮食烘干中心建设补助。截至目前，湖北全省新增粮食烘干中心301个，年减少粮食霉变损失1亿斤。
不久前，农业农村部等6部门联合印发《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》，对东北、黄淮海、长江中下游、西南、西北、华南等6大地区粮食烘干中心（点）进行差异化布局，在充分满足各地需求的同时，有助于进一步提升烘干设备利用效能。
节约粮食 杜绝隐形浪费
全方位筑牢粮食安全屏障，不仅要在粮食生产端下功夫，也要树立合理的粮食消费观。在我们日常生活中，餐饮浪费不只是看得见的浪费，从一粒米到盘中餐，都可能存在隐形浪费。那么该如何杜绝这些隐形的浪费呢？
