“饮食”不仅仅炒菜、做饭,或商店里买来现成的拆开包装吃喝这么简单。个人吃每一口饭、喝每一口水都与前文概述的“超大国家级‘全系统’的良性运转”息息相关。
这个“全系统”的发展与完善永无止境。根据“人性需求层次的维度”,它满足的只是倒数第二层级的“封闭”与“开放”需求。但个人在其中只要不断累积人生经验,与具体价值对象深度融合地“创造价值”,就能像拄拐杖、扎了翅膀、坐上宇宙飞船一样,实现自己的需求向更高层级无限提升,使自己越来越成为值得尊重的人、情感与众共鸣的人,美感雅俗共赏人……
从“横向的空间范围维度”衡量,个人在家里炒菜、做饭,只满足自己和家人的“封闭”与“开放”需求。周星驰电影《食神》中的主人公研制出“撒尿牛丸”,备受欢迎,能使成千上万人享受到此等美味和营养。袁隆平院士一再改良“杂交水稻”,不仅让十多亿中国人吃饱饭,还惠及世界多个国家的人民……
沿“纵向的时间延续维度”比较,大胃网红的直播浮光掠影、转瞬即逝;“撒尿牛丸”并非开创出像馒头、水饺、炒菜这样的食品大类,只是升级出一种细分品类的“丸子”,能在市场竞争中存活数年就不错;袁隆平院士的“杂交水稻”将被后人千百年改良下去——“神农尝百草”区分食、药,影响中国五千年;伟人将土地收归国有,变革土地制度,已经托底中国人的“饮食”六十多年……