2、准备一个小盆，把玉米面、中筋面粉、奶粉、酵母粉、白糖全部倒进去，然后用温热的水来和面。把水倒进去之后，用筷子搅拌一会儿，把面粉搅拌成絮状，接下来戴上一次性手套，把面团揉光滑。
3、紧接着，我们揪一小块面团，用大拇指顶着，捏成一个窝窝头的形状。把面团全部处理好，整理成窝头的形状以后，将其放在一旁醒发片刻，大概醒发15分钟的样子。接下来锅中倒水，把窝头放到蒸笼里，大火开始蒸。
4、等锅内的水烧开之后，我们继续保持大火蒸，全程蒸20分钟，窝头就完全熟透了。这个时候关火，但是不要直接掀开锅盖，让其在里面焖几分钟，效果会更好，看上去会更蓬松，随后将其取出来，就可以开吃啦。
简单炒一个小菜，或者是直接买一点小咸菜，和窝窝头就非常搭配。早上没太多时间来做饭，我就喜欢吃它，越嚼越香，太过瘾了，大家也来试试看吧。
