By 叽嘢洁
用料
- 鹅 1/4个
- 酸菜 2棵
- 姜 8片
- 蒜 两瓣
- 酸梅酱 80克
- 酱油 适量
- 砂糖 适量
- 盐 少量
- 白酒 少量
- 生粉 适量（勾芡用）
做法步骤
1、鹅剁块。（剁小块入味，剁大块看着肉多）
2、酸菜切小段。
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