做香辣蟹怎么处理最干净,做香辣蟹要去掉腮吗

第一种洗螃蟹的方法：

1、首先先准备好一盆清水和一把没用过的牙刷

2、把要清洗的螃蟹放入，不要担忧螃蟹会四处乱跑，它会钻进水里。当然有个别的螃蟹还是会跑出来，可以抓住它或者是赶进水里即可，一会就安静了。接着浸泡十分钟左右即可清洗。

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚根部。