3、其它蔬菜切丁,将土豆丁用清水泡去多余的淀粉
4、一刻钟后将土豆丁里的水控干,锅里放两勺油先炒土豆丁,三分钟后加入胡萝卜丁翻炒
5、两分钟后加入黄瓜丁和一勺盐翻炒一下
6、最后加入腌好的鸡胸肉丁翻炒三分钟,尝咸淡加适量的太太乐鲜酱油翻拌均匀出锅即可。
小贴士
鸡腿肉丁一定要加淀粉腌制过炒出来才嫩和入味;喜欢吃辣的可放辣椒;放花生米进去一起炒也不错。
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